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不仅拍摄了成都的贩子、好意思食文化，以致对恋爱的作风，都是成都东谈主的梗。

可爱巴适酣畅，毫不勉强，“拜拜就拜拜，下一个更乖”，这可未便是“鲜香麻辣”的成都娃儿的恋爱嘛！

@能源发条

成都这个城市，本人领有滚滚而至的古蜀历史好意思丽，走在迂腐的街巷里，就能感受到独具魔力的东谈主文风仪，

这里一半高贵都市，一半贩子东谈主间，在茶室晒太阳喝茶聊天，安闲的在公园看嬢嬢们打麻将，是成都东谈主刻在本色里的慢生计状貌。

而且，这里如故迷惑国评比出的“好意思食之都”，只好在“东谈主东谈主吃而对等”的成都，才能得志一个24h不想停歇的胃！

这座城市，不管是情面味，如故贩子气，亦或是多样迷东谈主的川式风仪，都令东谈主消一火。

@0705-

@是能吃能逛的王西西哇

成都带着贬义的网红店好多，滋味猛烈无法一概而论。但世界都知谈，成都信得过的好意思味，都藏在犄角旮旯里。

今天阿球整理的这份成都小众觅食攻略，可能店并不红火，但滋味，毫不会失望。

在成都的街角胡同里穿梭、感受，随着闇练都们在苍蝇馆子里吃吃喝喝，才是翻开成都的正确状貌吧！

热辣早点，开启成都的一天

胡同面

@Darknblue

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名叫胡同面，本名副其实，还真的一家开在胡同里的面馆，门口的板凳桌子，颇有一种无言的概况超逸，每个清晨，都坐满了前来饱腹的闇练都们。

@动感超东谈主

天然种类不算多，然则闇练都们自有我方的民俗搭配。

一两杂酱面配一小份醪糟蛋，把面拌匀，臊子稍许回甜，口感相配浓郁巴适，面条根根沾料，再吃一口甜甜的流心醪糟蛋，酣畅得很！

地址：共和路7号附8号

小谭豆花

@Butters-C

看成一家老字号店，小谭豆花有着属于闇练都的滋味和挂牵。

付款点单后才能取票等餐，矜恤的工作员会高声吆喝号码牌上的数字，端上还残留着酱油或辣油的一碗碗好意思味，这些看似不“干净”的碗却是小谭豆花特点之一。

@阿礅

@小虎妞女士

隧谈的豆花面，一碗红红的面条，搅动一下之后，底下的豆花裹在面条上，一口下去是四川碱面的筋谈和豆花的香嫩一谈进口，这个繁复又奇妙的口味，也只好在成都能吃到了。

地址：西大街86附13号

干海椒抄手

@子目。

这家开在住户楼里的抄手店，不错说是隐退在住户大院里的神奇存在了，这普平凡通的小馆子，却有着不寻常的滋味，是让嘴刁的成都东谈主都连气儿不断的存在。

@Demonsugar

@一颗小卤蛋呀

他们家的干海椒，每天用的辣椒面都是早上现作念的，将炒好的辣椒放进石臼，反复捶打，这样手工制作的辣椒面又香又辣。

浇在抄手上，混着芝麻和香葱，一勺热油刺激，香味一霎被逼出，拌开的手艺红油拌着底下的酱汁，麻辣咸香与酸甜的复合均衡，这干拌的抄手别提多香了。

@Michael-Reus

除了热辣的海椒抄手，这土鸡竹荪汤鲜虾蟹子抄手亦然一绝，

肉眼可见的表现汤底，额外鲜好意思，吃不到小数鸡精味精的滋味，竹荪和虫草花雇主很舍得放，鸡肉亦然完全入味。蟹子和虾肉的内陷，一颗颗的在嘴巴里爆开，鲜活幽香。

地址：建立路71号八二寝室一区21栋3单位1楼

王记特点锅盔

@luneoiseau

@I.like

王记特点锅盔是成都的老店，早上七八点钟出摊，委果是出摊就列队。

说来也奇怪，成都街头随地的锅魁店，想吃了粗率就能买到，可便是有东谈主为了一个锅魁来这家店排个把小时的队。

@Loliyo

他们家卖的最佳的属牛肉馅和猪肉馅，咬一口，酥脆掉渣，油香四溢，带着麻辣和椒香，两层雄厚的肉馅使得内馅儿额外宽裕，口口有肉！

红糖锅魁亦然备受好评，酥香的饼皮裹着澎湃的糖汁儿。

一份锅魁，一碗肥肠面，足已开启闇练都一个酣畅的清晨。

地址：马鞍南路100号

隧谈川菜，吃肉是大事

黄哥江油肥肠

@鹿西瓜哦

@小果儿-7838

这家店开在学校边上的肥肠店，位置并不起眼，然则作念了20多年，他家的肥肠在风起潮涌的成都好意思食江湖，一直占有方寸之地。

牌号豆花肥肠，红油辣子与肥肠豆花达到了竣工的交融，将肥肠豆花浇入热乎的白米饭，把豆花、肥肠、汤汁、米饭一谈和匀，才是这谈菜的正确翻开状貌。

豆花细嫩，肥肠软糯，每一粒米饭都被汤汁包裹着，进口都是得志！

地址：较场坝东街59号（十七中对面）

永乐饭馆

@luli5401

@三元三吃方

这家跨世纪的老字号川菜馆，家常情面味撑起了时辰的荏苒，能取得街坊邻居的认同并在成都江湖菜里屹立不倒，只可说靠的便是口耳相承的好滋味。

@Goldbear

他们家最出名的菜是一谈鲜活的腰肝合炒，还有香脆鲜甜的脆皮鱼，以及软糯粘牙的糯米排骨。

但好的川菜馆，随你怎么点，滋味都不会让你失望，永乐，便是这样的川菜馆。

地址：高新区肖家河中街36号

杨三嬢跷脚牛肉

@鱼儿姐姐

@好天panpaddy

进门看到说着一口正统乐山话的嬢嬢工作员们，就知谈没来错方位。

碗碗菜的跷脚牛肉碗底垫着莲白，上头是满满的芹菜，伴计就地在老汤内部冒好牛肉牛杂然后端给你，老汤滋味止境鲜好意思，牛肉很嫩不塞牙，牛杂处置的很干净，蘸点干海椒蘸水，委果是好意思味中的宏构！

@好天panpaddy

@sumMer-夏-天

除了翘脚牛肉，还有麻辣鲜香的鲜血旺、脆嫩爽口的火爆脆肠、软滑香辣的脊髓烧豆腐、嫩滑入味的火爆牛肉丝、端倪丰富的鲜烧牛杂……

川味十足的好意思味，真真巴适！

地址：橡树林路113号

黑竹香鸡

@Shaco-C

@盘子比碗大

每次去成都，最担心的便是这谈芋儿鸡！芋头和鸡，两个看似八竿子打不到一谈的原料，过程高压锅压制之后的好意思味交融，就能让你对它有一个全新的意识！

黑竹香鸡芋儿鸡天然是牌号，绵软到进口即化的芋儿，从红油锅里转念到香油蘸碟里，香滑得恨不得一口吞！

在汤汁里浸到入味的魔芋、笋片、雪豆，丰富的配菜反而盖过了鸡的风头，这隧谈的成都味！

地址：营和巷40号

川式下昼茶之辣鸡配冰粉

邓记新一代糖油果子

@小若初不是小肉猪

@Tina窝窝

成都东谈主的儿时挂牵里，都有一个位置留给糖油果子吧，糯米和糖油的情谊碰撞，打造出这香甜软糯的滋味。

可能每个东谈主都认为我方从小吃到大的糖油果子最佳吃，但我如故想说说邓记。

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他们家的糖油果子，还没走近就能闻到红糖油炸过的香气，色泽红润油亮的果子外表止境酥脆，红糖浓郁到不错拔丝，撒了白芝麻，内里的糯米软糯粘牙，香香甜甜，便是这个滋味。

地址：中同仁路与吉利街交口杨师修车店旁

沥泉冰粉

@郭爱好意思

如流沙一般的手打红糖冰粉，浓稠甘醇，能看到糖的光芒，搀杂在还有孤寒泡的手搓冰粉里，极有韧性，质料很坚挺，伴着流沙红糖一谈入嘴，凉意和冰甜快速让东谈主风光。

而牌号的沥泉冰粉，其实便是传统的三鲜冰粉，有小汤圆、银耳和醪糟，清甜的醪糟和脆脆的银耳，更丰富了冰粉的端倪感！

地址：玉林南路5号附11号

贺记蛋烘糕

@旺盛精灵37835

印象中火辣重口的成都，不知谈为什么这样会作念这种甜甜糯糯的小吃！

和一又友走在冬日成都的街谈上，每看到一个蛋烘糕摊，都要来一个巧克力滋味的和一个肉松味的，是我对成都的好意思好印象之一。

看着出摊的嬢嬢鸿篇巨制运动娴熟的制作，仿佛就在看一场对于成都的好意思食秀。

@可可classic

@我是肉肉不爱吃肉

贺记可能不是最佳吃的，但它一定是最不出错的。

芝麻，大头菜，牛肉，怪味，奶油，肉松，香辣酱，豇豆，鲜肉，黄油，真金不怕火奶，火腿肠，果酱，奶油、沙拉酱、肉松、豆芽十几种馅料，

香酥的滋味，真的百吃不腻。

老店地址：玉林九如村电信南街33号

伍妹烤鸭

@Johnny李小飛

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隧谈的四川烤鸭不是告成吃的，而是要“冒”一下的，

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每天现烤的烤鸭，色泽油亮，外表酥脆焦香，鸭肉耙豁，肉质紧致不散，拌上调料，裹着汤汁止境入味。

@南兮.东谈主间人烟

更绝的是，还不错把多样配菜，豆芽、火腿、午餐肉、藕片、苕粉、鸭肠...

煮在一谈打底，在汤里走了一遭的烤鸭和蔬菜，滋味变得愈加浓郁，委果下饭神器！

地址：德胜上街76号附7号

分享椒麻鸡

黄武海，壮族，1967年10月生，曾任广西壮族自治区党委副秘书长、接待办主任，自治区北部湾经济区规划建设管理办公室常务副主任（正厅长级）等职务，近日任自治区民政厅党组书记。

@Sunnyxiaoqi

天然说不上是成都特点，但门口骆驿延续的闇练都们买了一份又一份回家，打发多要汤汁因为要拿来拌面，

能被选择这种成都东谈主最大的赞好意思，这椒麻鸡也算是成都好意思味了吧。

@0705-

@元气仙女糖小蓝

他们家的椒麻鸡，看着默契，实则热烈，辣皮子和牙皮子加上藤椒油，滋味交融的刚刚好，麻中带辣，还有幽微洋葱的辛，包裹上弹牙柔韧的鸡肉，不失为一个好滋味！

地址：玉林东路39号

隧谈暖锅串串，好意思味到打转

晶晶暖锅兔

@竞予是鲸鱼

这家成都东谈主回忆中的老店，搬迁屡次，依然交易火爆。

当今的晶晶天然仍是一个苍蝇馆子，但领有了景不雅位，坐在河滨大树下，吃着暖锅唠着磕，这便是成都啊！

@腿仔游乐土

@八九不离食

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他们家专作念兔兔暖锅，现点现杀的兔子，经高压锅压制，滋味浓郁甘醇，兔肉鲜活入味，放在锅里加上配菜，越煮越香！

蘸料用的原汤碟，放入芹菜、大蒜、葱花调味，打几瓢热汤淋上，香极了！

地址：土龙公路15号

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天星正源暖锅

@兜兜吖乖

提及成都老暖锅，正源都备是隧谈腹地东谈主才知谈的绝味暖锅店，不在环境高下功夫而是把心想全放在滋味上，口味取恰当地老饕的认同，在成都暖锅界，实属辛劳。

他们家的特点便是菜品都备崭新莫得一个冻货，红油锅底亦然越煮越醇香，基本上菜品盲点不会踩雷。

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@兜兜吖乖

蛋炒饭和桂花冰汤圆是暖锅必备，这种老基础底细暖锅，才是成都东谈主暖锅挂牵的最先吧！

地址：地勘路1号附48

拐枣巷小串串

@小红帽

拐枣巷小串串于今一经有48年的历史了，是好多成都东谈主吃着长大的串串，传闻雇主对菜品的条目很高，每根串串雇主都会躬行把关。

@Aurora

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@超大杯可乐

除了串串，他们家的小碗菜我认为更好意思味，兔头、脑花、冒粉，大麻大辣的浓郁口味，相配上瘾！

地址：永盛南街7号附5号附6号

田席干拌串串

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@Lacie。

@早开锝晚霞

这家特点干拌串串深藏在一个不起眼的弄堂里，大树下，几张桌子，好看不大，来吃串串的深广是周围的住户，坐在街沿底下，竹椅加小方桌，一霎回到小手艺的院坝。

排号的手艺，还有好意思味嘴些索性一边打麻将一边摆龙门阵，小数儿都不惊惧。

@wayzhslxdbz123

皇冠客服飞机：@seo3687

店家秘制的干碟子很有特点，一半黄豆粉一半干海椒面和花生颗粒，蘸着油卤串串一谈吃，满嘴的干辣香！

脆皮脑花和暖锅粉是店里翻牌率最高的菜品，店里的多样小菜也很值得一试，比如辣白菜凤爪，去骨鸡爪浸满了辣白菜的滋味，很开胃，还有南瓜酸奶不错尝一尝。

地址：新鸿南路77号14幢温馨保健幼儿园西侧

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@吃货顺子

成都好意思味的太多了，每一家暖锅，每一家串串，每一家蛋烘糕，以致每一家锅魁店，当地东谈主们都有我方心里最佳吃的那家。

看成好意思食之都，成都有待被发现的隧谈小馆，还有太多太多了。

成都贩子好意思食的玄学，去了才能懂